Le débouché de l’insertion doit être, pour les bénéficiaires, le plus possible celui d’une économie inclusive et durable. Le Réseau Cocagne a pour ambition de participer à la rénovation de l’économie par le biais de la filière alimentaire afin de réfléchir la question de l’insertion dans une logique anticipatrice plutôt que réparatrice.

Par la production de légumes biologiques, vendus en circuit-court sous forme de  panier hebdomadaire à un réseau d’adhérents-consommateurs, les Jardins de Cocagne favorisent le retour à l’emploi de femmes et d’hommes en situation précaire et leur permettent de (re)construire un professionnel et personnel.